杨梅用水泡10-30分钟可以食用，建议采用盐水或盐水加淀粉的方式进行浸泡，以充分清洁杨梅并保留其口感和风味。同时也要注意适量食用和关注身体反应。
通常情况下，杨梅用水泡10-30分钟便可以食用。为了增强清洁效果，可以在清水中加入少量食盐，制成盐水来浸泡杨梅。盐水不仅可以有助于逼出杨梅内部的虫卵、灰尘等异物，还能起到一定的杀菌作用。
不过要注意，杨梅不适合在盐水中泡太久，以免使杨梅的味道流失，一般泡10-20分钟较为适宜。另外，也可以在清水中加入少量食盐和淀粉，将杨梅浸泡20分钟左右，之后再用清水冲洗干净。这样不仅能有效去除杨梅表面的杂质，还能在一定程度上保留其口感和风味。
杨梅虽然营养丰富，但过量食用可能引发胃酸分泌过多，从而影响身体健康。因此，建议根据自身情况适量食用。在食用前，除了泡水处理外，还应确保用清水将杨梅冲洗干净，以减少残留的有害物质。在食用杨梅后，如出现腹痛、腹泻等不适症状，应及时就医并遵医嘱治疗。